07 Marca 2025
Uprawa winorośli w Polsce to zajęcie zyskujące na popularności ze względu na rosnące zainteresowanie produkcją własnych win. Polska choć nie należy do kręgu tradycyjnych producentów win, posiadaj jednak odpowiednie warunki klimatyczne, choć oczywiście nieco różniące się niż te panujące w krajach takich jak Włochy, Francja czy Hiszpania. Uprawa winorośli w naszym kraju wiąże się oczywiście z pewnymi wyzwanianiami. Nie tylko zmienność klimatu może stanowić problem, ale również pojawiające się choroby winorośli. W poniższym artykule przyjrzymy się najczęstszym chorobom, które mogą zaatakować nasze uprawy winogron.
Uprawa winogron w Polsce wiąże się niestety również z pewnym ryzykiem występowania chorób winorośli. Jedną z najgroźniejszych chorób grzybowych mogących powodować znaczne straty w naszych uprawach, jest mączniak rzekomy winorośli (Plasmopara viticola).
Mączniak rzekomy charakteryzuje się żółtymi plamami na liściach, które z czasem powiększają się i przybierają kształt nieregularnych, brązowych plam. Wraz z postępem tej choroby winorośli na liściach pojawia się szarawy, czasem biały, mączysty nalot. U winogron natomiast mogą wystąpić różne deformacje. Zainfekowane owoce mogą gnić i pleśnieć.
Mączniak rzekomy winorośli najczęściej rozwija się w warunkach wysokiej wilgotności i w umiarkowanej temperaturze (15-25°C). Jest poważną chorobą winorośli, która może zagrozić naszym uprawom, dlatego tak ważny jest monitoring winnic i podejmowanie odpowiednich działań ochronnych.
Do chorób winorośli, które mogą zaatakować nasze uprawy, należy również mączniak prawdziwy. Jest to rzadziej występująca choroba winorośli w Polsce, gdyż występuje najczęściej, gdy mamy do czynienia z wilgotnym i gorącym powietrzem. Zdarza się jednak, że mączniak prawdziwy może atakować nasze uprawy – zwykle może wystąpić wtedy, gdy lato jest suche, a zima łagodna.
Choroba atakuje liście, pędy i grona winorośli. Charakterystyczną cechą jest pojawiający się po dolnej stronie liścia biały, mączysty nalot, który rozprzestrzenia się później na górną stronę. Narażone są też pędy, na których to mogą pojawiać się ciemnobrązowe, czarne plamy, które później przechodzą w czerwono-brązowy odcień. Mączniak prawdziwy atakuje również owoce. Białawy nalot pojawiający się na gronach może prowadzić do uszkodzeń i spadku jakości owoców.
Występującą często chorobą winorośli jest również szara pleśń – groźna choroba grzybowa, która atakuje winorośle, zwłaszcza w wilgotnym klimacie. Najczęściej choroba występuje pod koniec sezonu wegetacyjnego, kiedy owoce winogrona są już w pełni dojrzałe.
Szara pleśń najczęściej kojarzona jest jako choroba atakująca owoce – i jest to poniekąd spowodowane tym, że właśnie owoce grzyb atakuje najczęściej. Na gronach winogron pojawiają się charakterystyczne, wilgotne plamy, które z czasem zamieniają się w gnijącą szarawą masę.
Szara pleśń stanowi poważne zagrożenie dla roślin, zwłaszcza w wilgotnym klimacie. Podobnie jak pozostałe choroby winorośli może przynieść znaczne straty w uprawach i obniżyć jakość produkowanego wina.
Uprawa winorośli we własnym ogrodzie lub na działce to fantastyczna sprawa, jednak jak to w każdej działalności rolniczej bywa, winorośle mogą być narażone na różne szkodliwe czynniki. Aby zapobiegać chorobom winorośli, należy przede wszystkim zapewnić roślinom dobre nasłonecznienie i przestronność. Regularne przycinanie oraz regularna kontrola stanu zdrowia roślin i utrzymywanie odpowiedniego mikroklimatu w winnicy może pomóc utrzymać winorośle w dobrej kondycji.